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標題: 豆皮壽司-豆皮自己滷 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-2-25 07:23:43 標題: 豆皮壽司-豆皮自己滷

作法：
1.熱鍋倒入少許油(份量外)，將蔥、薑、八角下鍋爆香後，加入所有調味料與水1000cc，煮滾後加入豆包水滾關小火煮5分鐘，關火蓋上鍋蓋悶20分鐘即可。
2.將作法1滷好的豆包剪成對半，把準備好的壽司飯捏長條狀塞入豆包內，抹上少許黑芝麻(份量外)，即為豆皮壽司。http://www.youtube.com/watch?v=V4DIweYgMCs

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