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標題: 客家創意菜色蘿蔔錢炆排骨湯 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-2-28 08:30:14 標題: 客家創意菜色蘿蔔錢炆排骨湯

客家創意菜色
蘿蔔錢炆排骨湯

創作者：竹南鎮農會推廣組（劉秀蓮 / 邱寶鈅 / 陳永易）
菜餚特色：此道菜用古法加工的蘿蔔錢和福菜，風味芳香，並能調和油膩，幫助消化，有益健康，誠為膳食之聖品。
材料：
蘿蔔錢 60g
福菜 50g
排骨 600g
竹筍 1支
調味料：
鹽少許
味霖 1匙
1. 蘿蔔錢洗淨泡軟，福菜洗淨切斜刀片，竹筍洗淨切片狀備用。

2. 取適當的水量放入排骨煮開後，將作法1.的材料放入鍋中煮40分鐘，加入調味料鹽、味醂即可。

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作者: wen310 時間: 2017-11-17 11:46:34

感謝大大無私分享、謝謝！

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