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標題: 凱德漢裝瓶之格蘭露絲24年 1990/2015 Sherry Butts 55.7% [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 2016-3-8 01:18:37 標題: 凱德漢裝瓶之格蘭露絲24年 1990/2015 Sherry Butts 55.7%

凱德漢裝瓶之格蘭露絲24年 1990/2015 Sherry Butts 55.7%

色澤~暗古銅色.

香氣~陽明山小油坑的硫磺味,蜜餞果乾的香甜,老普洱茶的陳味,巧克力醬,一點醋酸, 一點焦糖烤布雷,一點煙燻,像是優化的余市20年,很濃很厚重的雪莉桶風貌.

口感~厚重的酒體,硫磺味夾帶著一股工廠的焦油味,味道稱不上高雅但卻很容易被接受.口感濃稠滑潤,如果用機油的番號係數來比喻,這像是10W/50的黏稠度(機油號數前面是低溫黏度指數後面是高溫黏度指數,數字小較 "水"數字大卡"ㄍㄡ") . 喝起來真的不像格蘭露絲(低年份的露絲辣的像高粱,高年份的露思又稀薄如水),口感酷似Mortlach或是格蘭花格的重雪莉,其實最像198X年的輕井澤,相似度百分之90.管它像哪家酒廠,表現好就好.

尾韻~ 如果這支酒帶有泥煤味,我就猜是Laphroaig. 像艾雷島Laphroaig20幾年雪莉單桶原酒,電火布燒焦的味道像嘴裡面電線走火.聽起來沒什麼好字眼但就是順口過癮, 好味也好雜味也好,都恰恰搔在癢處.

來源：品酒網

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