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標題: 磨豆機和奶泡機 [列印本頁]

作者: ucs270623 時間: 2016-3-13 20:37:52 標題: 磨豆機和奶泡機

各位論壇的大大們好，小弟之前都喝二合一的咖啡，朋友都說奶精是化學的少喝比較好

現在想買濾壓壺、磨豆機、奶泡機來自已用

星巴克4杯不鏽鋼濾壓壺

http://www.starbucks.com.tw/onlineshopping/product.jspx?product=71

目前奶泡機有看上兩款、磨豆機目前看感覺不錯有三款~~~不知有那位大大有用過下列可以告知好用嗎??

82LiFE 冰溫熱不鏽鋼電動奶泡壺
http://ecshop.payeasy.com.tw/ECShop/Product/ProductDetail/3241338

PRINCESS 荷蘭公主自動冷熱奶泡壺
http://ecshop.payeasy.com.tw/ECShop/Product/ProductDetail/2939410

oster研磨大師電動磨豆機
http://ecshop.payeasy.com.tw/ECShop/Product/ProductDetail/4399782

Delonghi 迪朗奇多功能磨豆機
http://ecshop.payeasy.com.tw/ECShop/Product/ProductDetail/1524739

Cuisinart 美膳雅磨盤式磨豆機
http://ecshop.payeasy.com.tw/ECShop/Product/ProductDetail/4379367

在此先說聲謝謝了~~~~

作者: 想太多 時間: 2016-3-13 21:18:52

該怎麼說呢..剛接觸研磨咖啡.我會先建議你先了解自己想用怎樣的方式來
淬取咖啡味道..手沖.虹吸壺.摩卡壺.濾壓壺等等...買些簡單便宜的器具...
等熟悉了解自己想喝的咖啡味道.在慢慢進階你的器具....
你所附上網址的東西...對我來說都稍嫌貴了..也不是很適合...你會買奶泡機
應該是喝有加牛奶的咖啡吧(拿鐵.卡布)用濾壓壺淬取在加牛奶.咖啡味道會不夠
磨豆機.或者砍豆機..那些價位建議你找小飛馬600N.610N參考看看..其實經濟.
又耐用的手搖磨豆機就很好用了~~~
以上個人淺見僅供參考...

作者: yu10 時間: 2016-3-14 10:20:19

樓上的大大說的蠻清楚的
我也稍稍分享一下給您參考

看您要買奶泡機、又想買磨豆機
加上濾壓壺
方向上會有點亂，上面大大的意思是你要喝哪一種咖啡，再給推薦

黑咖啡?拿鐵或花式咖啡?
黑咖啡萃取方式有:濾壓壺、手沖、虹吸壺、比利時壺等等...
拿鐵或花式咖啡萃取方式有:磨卡壺、義式咖啡機等等...

磨豆機你貼的:oster研磨大師電動磨豆機、Delonghi 迪朗奇多功能磨豆機
兩者都是砍豆機，建議別買
Cuisinart 美膳雅磨盤式磨豆機<<<沒聽過、看過、用過，不清楚好不好

磨豆機建議比教知名好用的
小飛馬、小飛鷹、富士、kalita<<<平刀或鬼齒都夠用
如果要義式半自動咖啡機就另外推薦，建議要依據咖啡機搭配磨豆機

手搖磨豆機也是初學者甚至高階會考慮的
我覺得你有想用奶泡機，應該是想簡單的煮出拿鐵類的
我直接簡單的建議組合
1.摩卡壺BIALETTI聚壓壺(不建議牛奶壺)
2.磨豆機~小飛馬或小飛鷹(平刀)
3.奶泡機~PRINCESS 荷蘭公主自動冷熱奶泡壺，板上有一個大大有這一款

最後提醒，這一款奶泡壺不要打滿它，機器設定的時間，不然奶泡太硬(太硬拉不了花，除非你愛)

作者: 辛巴威 時間: 2016-3-16 00:44:15

yu10 發表於 2016-3-14 10:20
樓上的大大說的蠻清楚的
我也稍稍分享一下給您參考

好棒的回覆

謝謝yu10 兄的分享..

可惜不能加分按讚..
不然一定給兄滿滿的分數及讚..

義式咖啡要將粉及時間.水量.溫度調好
不然難以體會到義式咖啡之精隨
只會喝到難以下嚥的咖啡..

作者: yu10 時間: 2016-3-16 23:39:40

辛巴威發表於 2016-3-16 00:44
好棒的回覆

謝謝yu10 兄的分享..

您客氣了~
如果您先回覆，就換我按讚了
義式咖啡要將粉及時間.水量.溫度調好
您說的真是關鍵

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