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標題: 虎皮Q心蛋糕捲 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-3-17 08:31:32 標題: 虎皮Q心蛋糕捲

作法：
1.取碗將蛋黃、玉米粉、糖，用電動攪拌器以慢速拌勻，再以高速打發至鵝黃色。
2.取烤盤，倒入作法1的材料，用刮板將表面刮勻，再放入烤箱烤約7分鐘後取出。
3.將烤好的虎皮蛋糕放涼後脫膜，抹上植物性鮮奶油，鋪上Q心皮後，再抹上一層植物性鮮奶油。
4.取擀麵棍將作法3的虎皮蛋糕捲起，切開後即可。
http://www.youtube.com/watch?v=E3TeYONkHDQ

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