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標題: 炒蟹腳 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-3-17 08:35:30 標題: 炒蟹腳

做法：
將蟹腳洗乾淨，將殼拍裂。
熱鍋下2大匙油，將蔥段、蒜末與辣椒片下鍋爆香，將蟹腳放入鍋中
沙茶醬、米酒、糖、醬油膏加入鍋中，炒勻之後加入少許的水，利用水蒸氣將蟹腳蒸熟，炒到水分略收乾，將九層塔與香油加入，關火拌勻即可起鍋。http://www.youtube.com/watch?v=y8W-d3T6VtA

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