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標題: 烤甜甜圈 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-3-31 07:48:53 標題: 烤甜甜圈

作法：
1.將份量中的奶油隔水加熱至溶化；泡打粉、杏仁粉、低筋麵粉一起過篩，備用。
2. 將軟化奶油隔水加熱至溶化；用刷子均勻塗抹在烤模上，備用。
3.取碗加入雞蛋、糖，攪拌至糖溶化，再慢慢的分次加入，作法1的溶化奶油與材料中的動物性鮮奶油，拌勻後，再加入作法1已過篩的粉類、，一起拌勻。
4.將作法3的麵糊倒入作法2的烤模中，以上火170度下火150度，烤約35~40分鐘即可。
http://www.youtube.com/watch?v=4KQUG-hUDg4

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