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標題: 比司吉 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-4-4 08:38:56 標題: 比司吉

作法:
1.先將糖粉+鹽+低筋麵粉+泡打粉一起過篩後拌勻
2.放入奶油及牛奶拌勻
3.取出後鬆弛約三十分鐘
4.把麵糰用擀麵棍擀成2公分左右厚度
5.再用圓形切模,分切成一個一個的
6.排在烤盤上,表面刷上蛋黃汁即可以烤箱以200/200烤約15分
7.烤好的比司吉可對切開並依個人口味自行選擇添加果醬.蜂蜜奶油等塗抹上去http://www.youtube.com/watch?v=YvESxZEx6Ks

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