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標題: 香酥鮮蚵 [列印本頁]

作者: 失落的印記 時間: 2016-4-7 08:04:57 標題: 香酥鮮蚵

【材　料】
鮮蚵 400公克
九層塔適量
地瓜粉適量
【調味料】
胡椒粉適量

【做　法】
1.九層塔洗淨瀝乾；鮮蚵挑除細殼後洗淨、瀝乾。
2.將鮮蚵均勻地沾上地瓜粉，再放入熱油鍋中，炸至鮮蚵熟後撈出瀝油，擺入盤中。
3.油鍋中續放入九層塔略炸酥後撈出，擺在作法2的鮮蚵上，食用時搭配胡椒粉即可。

作者: jdl6277 時間: 2016-4-7 15:28:22

這道菜, 有痛風的要小心,

因為, 很好吃, 會停不下來,.......

很容易引起痛風!!!

作者: 大寮 時間: 2016-4-7 19:32:57

鮮蚵有耳鳴食用後會有所改善

作者: a1951885 時間: 2016-4-7 21:31:14

每次炸都失敗，不知道是不是火太小？
炸出來就不酥

作者: Lady_M 時間: 2016-4-8 00:02:24

我也喜歡吃,但還是用買的就好

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