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標題: 什麼是利口酒? [列印本頁]

作者: 慕冰至 時間: 2016-4-8 00:42:20 標題: 什麼是利口酒?

什麼是利口酒?

利口酒翻譯自法語Liqueur，還稱為利喬酒。

以蒸餾酒加入水果、花、香草或草藥等再加上色素及甜味的混合酒，口味甘美，適合餐前飯後單獨飲用。

利口酒的顏色大多是色彩鮮明、味道香甜，利口酒有香草類、種子類、水果類、牛乳類等。所以也適合用以調配各種色彩層次的雞尾酒，因為以蒸餾酒做為基酒調製而成，普遍酒精成分都在紅酒之上。【P9品酒網】

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