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標題: 海帶芽肉羹 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-4-12 07:42:15 標題: 海帶芽肉羹

800cc開水煮開，把剛泡開的海帶芽放入，這樣跟肉羹的口感會很搭配。
加入肉羹，等水滾後火關小一點，再放入柴魚粉、鹽、多些的糖，再嚐一下味道。
之後準備太白粉水，先將柴魚片加入羹湯中，然後慢慢加入太白粉攪拌。
湯滾後把火關掉，加入烏醋攪拌再把蛋加入，最後加紅蔥油這樣就完成海帶芽肉羹。
http://www.youtube.com/watch?v=17gjUl_qzMk

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