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標題: 草莓可麗餅 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-4-13 08:23:23 標題: 草莓可麗餅

作法：
1.取碗加入雞蛋打散後，加入鹽、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉一起攪拌至無顆粒狀，再加入融化奶油拌勻後，放入冰箱冷藏1小時。
2.取平底鍋熱鍋，鍋底抹上少許奶油，用小火放入作法1冰過的麵糊，將麵糊煎至邊緣可翻起後翻面略煎，即可起鍋。
3.將作法2煎好的可麗餅皮摺疊放入盤中，擠上鮮奶油後，放上新鮮草莓、新鮮水果即可。http://www.youtube.com/watch?v=wSdtnuDasic

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