SOGO論壇

標題: 雞腸旺 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-4-15 07:57:09 標題: 雞腸旺

作法：
1.備滾水，放入筍片、酸菜、鴨血汆燙後撈起泡冷水；將水再次滾沸，放入雞腸、雞胗汆燙至水滾後撈起泡冷水，備用。
2.起油鍋，爆香蒜末、薑片、辣椒醬，再加入花椒、黃豆醬、高湯。
3.將作法1所有的食材瀝乾，加入作法2鍋中，再加入細糖調味，煮滾後加入太白粉水勾芡，起鍋前加入芹菜、香油拌勻即可。http://www.youtube.com/watch?v=OPds1zwlR5c

作者: chiao63221 時間: 2016-4-15 11:12:51

看起來好好吃~很下飯的一道料理~

謝謝分享

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)