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標題: 西式炸牡蠣加沾醬 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-4-16 07:44:18 標題: 西式炸牡蠣加沾醬

作法：
1.將雞蛋打散；大牡蠣洗淨，備用。
2.將沾醬全部一起拌勻即可。
3.取大牡蠣輕輕的沾上麵粉，再沾上作法1的蛋液與麵包粉。
4.備油鍋，將作法2的大牡蠣放入，以小火炸至表面金黃，即可撈起瀝油，盛盤後可在灑上少許蔥花，再搭配作法2的沾醬一起食用即可。http://www.youtube.com/watch?v=Htm-RR_CB1M

作者: jackal888 時間: 2016-4-17 11:14:06

哈...這樣就可以在家享用跟高級餐廳一樣的味到了
不過技術還是沒有師傅好

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