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標題: 炒海瓜子 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-4-21 07:55:55 標題: 炒海瓜子

兩大匙沙拉油，把蒜末、辣椒、薑絲先爆香。
把海瓜子加入，再加一大匙米酒、兩大匙醬油膏，一起拌炒，之後加一茶匙沙茶醬，這樣能讓腥味減低，之後一直炒拌直到海瓜子開就可以了。
如果發現太乾可加一點點水，不要蓋上蓋子來悶，這樣海瓜子比較容易老，等大部分海瓜子開之後就可加入九層塔，炒拌一下再加一點香油這樣就完成炒海瓜子。http://www.youtube.com/watch?v=fY2rLxnfNyU

作者: DarbyStan 時間: 2016-4-22 10:11:16

簡單好吃又下飯的一道菜~

作者: stw66007 時間: 2016-4-23 15:55:23

小時候總是會吃到<還是難忘炒海瓜子的味道

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