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標題: 馬公市-清香小吃部 [列印本頁]

作者: CAXO147 時間: 2016-4-22 10:49:57 標題: 馬公市-清香小吃部

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本帖最後由 CAXO147 於 2016-4-22 11:44 編輯

清香小吃部

三民路上的清香小吃

三民路上的清香小吃
類別：海鮮餐廳
地址：澎湖縣馬公市三民路4號（菊島之星正對面）
交通：馬公市區內

電話：06-9271449
消費方式：現金

沙拉小管即使在冬天還是很有脆度

預約：很容易客滿請提早預約
營業時間：11：00至14：30、17：00至21：30
空間：可容納人數約70人
介紹：

肥美的沙蝦

肥美的沙蝦清香小吃部座落在”高貴”的三民路海鮮街，在這條以旅行團為主的海鮮餐廳街之中，清香小吃部深得本地人的喜愛，因此即使冬季也仍是高朋滿座的盛況，到了夏季更建議網友要事先預約。清香價位在三民路這條海鮮街上算便宜，以全澎湖海鮮餐廳的價位來說也屬中價位，餐廳海鮮料理細緻，當日海鮮新鮮度與價位CP值甚高，加上菜色大盤，可以把客人餵得飽飽，所以口碑在本地不脛而走。
清香並沒有固定的菜色，店外頭的池槽內當日有什麼海鮮進貨，你就可以和老闆討論怎麼點菜，海鮮都是池槽內現抓現煮能保持新鮮美味。建議點菜方式為先決定一個價位，4人內約1200、6人以上約2000起跳，然後跟老闆去挑海鮮，請老闆也給些建議，挑好你要的菜色後再請老闆幫你稍微算一下價格有無落在你要的區間內即可。建議一桌4000就可以當極限了，大哥結婚在此宴請女方，一桌4000就都有龍蝦與石班及紅蟳，不用喊高價。
在市區內想找加當地人也中意的海鮮店，清香小吃提供一個重要的指標選擇！

推薦菜色：紅蟳粥：

紅蟳粥

紅蟳粥這是在清香必點的一道，價位約400，紅蟳秤重量價，紅蟳可在店外池槽內挑選，蟹黃與肥美的蟹肉熬出鮮甜的湯頭，沒有其他太多配料可以保持湯頭中紅蟳味道純度，份量都給的很足夠，點這道菜就可以當主食，不需要點其他麵飯。

海膽炒蛋：這盤價位約250上下，海膽新鮮，店家海膽下的量大，如果怕海膽腥味的饕客可能會覺得比較腥，但是喜歡海膽味道的可以點這盤大啖。

牡蠣料理：不管是豆豉牡蠣或炸牡蠣酥，甚至是哇沙米牡蠣，清香的牡蠣肥美有一定的級數，牡蠣料理拼的就是牡蠣的肥美與新鮮，只要能保有新鮮度又肥，料理出來的牡蠣料理就會很讚！

沙拉小管：這道菜每間餐廳都會有，口感都不會太差，所以這裡也推薦一下！

沙蝦：現在澎湖最常出現在餐廳的蝦類料理屬沙蝦，紅燒或燙水沾薑汁芥末都很甜，清香的沙蝦大而飽滿，蝦肉有彈性，蝦頭有時還有蝦膏，也是道滿推薦的菜色！

石老魚高麗菜酸：這道菜是澎湖的傳統菜餚，高麗菜酸獨特的酸勁加上魚肉的鮮甜是極佳的搭配，我就很愛吃這道菜，煮湯也可以更棒，但因為通常都已經點了紅蟳粥，所以這道菜我都請老闆處理成清蒸。

龍蝦與石班：這個等大家一桌可以拼上4000時可以點來犒賞自己

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作者: telemagas 時間: 2016-4-23 09:51:53

有機會一定要去嘗嘗看，
澎湖是個好地方！

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