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標題: 豆乾炒肉絲 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-4-24 07:48:03 標題: 豆乾炒肉絲

作法：
1.豬肉絲加入少許太白粉水拌勻備用。
2.起油鍋油溫約160度，將黑豆乾絲、豬肉絲放入油炸，略炸至變黃後撈起瀝油。
3.熱鍋加入適量沙拉油，放入蔥段、辣椒絲炒至微焦香，再放入作法2的材料拌炒。
4.續作法3再放入調味料A拌炒，炒至豆瓣醬有香氣後放入調味料B、黃豆芽、芹菜段、水一起拌炒，起鍋前以太白粉水勾芡即可。http://www.youtube.com/watch?v=ed2gRK2oi_A

作者: aszx6532 時間: 2016-4-24 14:26:57

感謝大大的分享～～謝謝啦～～

作者: toyahung 時間: 2016-4-25 17:31:30

炒一盤豆干肉絲加二罐啤酒「幸福一下午」！

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