SOGO論壇

標題: 「大台北」【新竹親子景點】米粉界，百年老店～老鍋休閒農莊 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-5-5 10:07:42 標題: 「大台北」【新竹親子景點】米粉界，百年老店～老鍋休閒農莊

新竹有名的風造就了二種食品的產生：米粉＆杮餅，在日本有泡麵、拉麵博物館，在台灣也有一家百年歷史的米粉博物館～老鍋休閒農莊。農莊主人為了讓大家對新竹米粉有更深的認識，館內從米粉歷史、演進過程到百年器具都有詳盡介紹，並且有米粉DIY體驗，偌大的園區內兒童遊樂設施不少，還有挖沙及迷宮並可結合新竹17公里南寮自行車道，在這裡不但長知識、ＤＩＹ、還是孩子放電的好去處。

【旅遊部落客專欄 / 睡天使醒惡魔】

【長知識】米粉在以前算得上是高級食品哦，只有喜慶宴客及特殊節日才會以炒米粉招待客人。另外調合米粉、純米米粉怎麼分你知道嗎？來這裡一趟便知道！好天氣時農莊的大廣場上曬起米粉真的好壯觀。

園區內有沙坑、盪鞦韆及二大溜滑梯，很適合學齡前的小朋友（不過這幾個國小生也玩得不亦樂乎倒是）

園區內還有一個迷宮（迷粉陣），那天一群小朋友在這裡玩躲貓貓、鬼抓人，玩的滿身大汗。

寬廣的園區讓孩子們很有地方玩，一旁的桌椅讓歇腳的父母們能在休息之餘兼看顧著正在玩樂的孩子們。

博物館內專業的導覽及解說，帶領著大家穿越時空進入到百年前米粉的歷史裡，孩子們邊聆聽邊體驗著這些器具，深刻感受到以前要做出米粉真的不是件簡單的事。

散客區ＤＩＹ
以往老鍋接待團體居多，今年新建立了散客ＤＩＹ區，方便散客來這裡體驗ＤＩＹ的樂趣。在散客區得先穿上這一身行頭，還沒開始做就覺得很專業惹！小小孩雖然沒辦法參與ＤＩＹ，但當當麻豆也是挺古錐的。

米粉ＤＩＹ三步驟：【批米粉】→【米粉烘乾】→【包裝米粉】，將米粉撕散（批米粉）後放入鐵匣中後進入烘烤，不過這裡的包裝不一樣，分別為碗裝及袋裝，碗裝的就像泡麵一樣，加上熱水及調味包即可食用。

趁烘乾的空檔，還得為米粉包裝彩妝一下。

彩繪好後胋至盒子上，套上一層袋子封口後再進烘烤爐加熱縮膜，就成了一碗獨一無二、自己專屬的碗裝米粉了。

散客區裡也有放置一台製壓米粉機器讓小朋友體驗，在製壓過程中小朋友總是被那不斷被擠壓出來的絲絲米粉給著迷住。

重頭戲來囉，散客區最大的不同處是多了炒米粉烹飪這一道，俏廚娘、型男大煮廚都來了。。。

自己炒的米粉特別美味，卸下廚師帽後，端著自己炒的米粉到庭院裡用餐，美味又愜意呀。

有吃又有拿的ＤＩＹ，超有成就感的。

最新成立的散客區精緻有質感，推哦！

除了精緻質感的散客區，老鍋的團客區場地大、空間寬敞場地大、空間寬敞且有豐富導覽，不帶大家來怎麼都說不過去，肯定被列黑；這回團體聚會的場地就完全不考慮了，直接預訂優質的百年老店「老鍋休閒農莊」。(※ 公司、團體、團體活動 30人以上團體，另有優惠。一日遊、半日遊行程→詳見官網)

【第十四趴活動流程】
9:30 老鍋米粉集合
10:00 團體合照
10:10 米粉博物館導覽
11:00 米粉DIY
12:00 午餐
13:30 爆米香DIY
14:00 慶生會
15:00 大地遊戲
16:00 收工

好友聚會大大小小共42人，由導覽小姐帶著大家從了解"米粉"來一趟米食知性之旅"!
從看影片開始，新竹文化中心製作的米粉產業史錄影帶中有關米粉的故事、製成..等，內容都會是有獎徵答的題目，小朋友可是認真的很，而且非常踴躍搶答喔! 跟著導覽小姐往前進入米粉機具演進展示區，讓大小朋友彷彿走入時光隧道，來到農業時期古早味的器具，還有上百年歷史的木車等。

那接下來我們要來DIY米粉囉~~ (尖叫) 期待萬分的大家看DIY教學影片時都超專注! 看完影片後導覽小姐會再口述一次，過程中也會手把手教學，很專業且親切喔~

米粉DIY三步驟：【批米粉】→【米粉烘乾】→【包裝米粉】
Q弟現在示範的是批米粉，把米粉撕成1片1片批在木模內；話說平時蹦蹦跳跳的Q弟，此時可是非常聚精會神，小心翼翼的把一大把米粉先分成10等份，然後再剝開，用心百分百的慢慢剝了又剝(表情顯示：我很認真，請勿打擾)

爸媽和孩子一起合力將10等份的米粉各摺成米粉球之後，交給阿伯幫忙集體烘乾後，接下來就是包裝囉~
烘乾的米粉球、蔥油醬包、調味包一起放入外包裝袋，過程中孩子不假他人之手，通通都能一一的分配好再入袋；真實版的BabyBoss對孩子而言有趣味也有成就感!

最後一個動作就是用封口機封口，壓太小力封不密，太大力塑膠袋可是會溶解，安全起見一定要大人協助封口喔!

體驗"壓製米粉"的感覺，親自動手用機器壓出米粉"條"~

米粉瀑布、米粉頭髮….哈! 孩子蹦出來的形容詞好可愛啊~

工作二小時累了吧~
中午準備了七菜一湯的米粉風味餐來餵食一下大家的五臟廟，粿、炒米粉、貢丸、米粉香油雞、五彩珍珠丸… 等融合新竹特色的料理

或是也可以單點兒童餐、簡餐以及炒盤米粉配上幾道菜，另外甜點還有爆米香呢！

餐廳的一隅有隻米粉熊，白色毛絨絨的熊毛可是用米粉做的哦，相當逼真，老木我真的很怕這三隻不受控小妞給人家撲上去！

傳統爆米香 DIY，最刺激的莫過於坐在前排搖滾區，但孩子們沒在怕的，呼朋引伴的一起往前坐XD
不過，要"蹦"的時候，還是有乖乖摀耳朵，不然還真的會怕怕!!! 看那煙圈時，米香也隨著飄散在空中~

猜猜看? 這一盆粒粒開花的爆米香是幾杯米呢? 嗯，答對，是2杯米!!!! 當下真的覺得超神奇，不可思議的爆米香^^ 還沒淋上麥芽糖的爆米香，有著單純的米香味，原味就好好吃!

繼續上工囉! 孩子們~
將拌勻麥芽糖後的爆米香放置木框中，再用滾筒來回壓平! 輪流上前來滾壓爆米香的孩子們，都可獲得一塊米香獎勵，謝謝孩子們的努力。

滾壓完成後，裁切米香分裝給大家，就結束這天的導覽活動。
阿姨像無影手一般的速度裁切米香，大家都深感佩服；因為換我們切切看時，都卡卡滴@@

謝謝老鍋借場地給我們來幫壽星們慶生，這回的主辦人用心準備正港睡天使醒惡魔的logo蛋糕，好美好精緻啊~ 會捨不得吃!!

好久不見的孩子們又長高也變懂事，看見孩子笑咪咪望著蛋糕，心裡也有滿足感!

祝褔10月~3月的小壽星們生日快樂，平安健康!!

每回辦趴都要來個遊戲，而且盡量不能重覆，真是考驗主辦人的智慧；這回的主辦人可是有十八般武藝來著，「五百障礙」已傳好要等著孩子們，但早上的大雨影響了計劃，縮小成「迷你版五百障礙」，擺了三道陣式關卡，讓孩子們大展身手!

孩子們一個個輪流通過 “跳跳呼拉小圈圈"→"左擺右搖繞繞三角錐"→"手腳併用爬出小山洞"，勝利又滿意的比個Yah~

巾幗不讓鬚眉的女孩們，可沒有扭捏的小家子氣，速度敏捷和男孩子們不相上下；可愛到爆的水水、法拉莉、亮亮三枚小小孩也都跟著過關，舉手投足都萌到爆表。

想拿禮物之前還有"關中關"，必須到迷客中找到和手上一樣的號碼，配對成功就完成任務；孩子們還會一起互相尋找，記住號碼的位置，發揮團隊精神 (咦?)

這過程中又跑又跳不但身體運動了也動動頭腦，每個孩子都是努力過了3+1關才到禮物區，禮物得來不易，相信孩子在無形中也收穫不少！

風雨無阻也要參加的14趴，在風雨飄搖中建立革命情感難忘的聚會超級精彩~ 下一回要去哪裡呢??

老鍋休閒農莊
地址：新竹市西濱路六段569號
電話：(03) 537-3075
營業時間：AM 08:30 - PM 05:30
停車場：有。
備註：老鍋休閒農莊位於西濱快數道路 84.8 公里處，停車方便，設有南下車道入口，方便由北上往南行駛的遊客入園。

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