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標題:
台南 夯佐麻里碳烤雞排
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作者:
蔡仲子
時間:
2016-5-13 00:35:32
標題:
台南 夯佐麻里碳烤雞排
台南 夯佐麻里碳烤雞排
老闆蘇峰琨強調,除了嚴選溫體雞胸肉與無骨雞腿肉為食材,另一美味關鍵就是要幫雞肉拍打按摩,再經過最少8個小時醃漬入味、裹粉下鍋,才能炸出皮脆又鮮嫩多汁的雞排。光是這樣還不夠,現炸雞排保留了鮮肉原汁,塗上加了麥芽等佐料製成的獨門照燒蜜汁醬,經過高溫燒烤留下表層甘甜滋味,一口咬下與溢出的雞汁混合,雙重口感相當獨特,還能選擇撒上胡椒鹽、辣味椒鹽、咖哩椒鹽、梅子粉等6種調味,口味變化多元。
DATA
電話:0958-629-588
地址:台南市安平區劍獅假日夜市第2排
營業時間:週五~日18:00~24:00
*FB搜尋:「夯佐麻里碳烤雞排」
作者:
christ514
時間:
2016-6-22 14:38:33
感謝分享 有機會我會去試試的
作者:
吳玟葶
時間:
2016-6-22 16:07:35
這個超好吃 大家一定要去嘗嘗
作者:
阿奇
時間:
2016-6-22 16:15:55
劍獅 不是快要倒了嗎 都沒什麼人在逛了
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