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標題: 台北三姐妹豆花 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2016-5-17 00:31:05 標題: 台北三姐妹豆花

台北三姐妹豆花

位於水源市場旁的三姐妹豆花，主打循古法手工製作、不加人工添加物的招牌豆花；製作過程中，成分比例、溫度掌控甚至是濃度都馬虎不得，才能製出滑嫩潤口、豆香十足的傳統豆花。

店家說明，費工費時的堅持、完全比照古早味的做法，就是為了讓大家重溫兒時味道；另外，店內使用的冰塊都是以過濾水自製，講究口感的粉圓，也是每天分批少量熬煮，避免粉圓因過度吸收水分而軟爛。細心經營的態度，難怪從學生到家庭主婦，都十分捧場！

DATA
電話：（02）2367-9737
地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷2號
營業時間：12：00～23：00，無休

作者: a87220156 時間: 2016-5-17 16:26:47

他豆花很好吃...跟小時吃的味道一樣...
豆花不會有自來水味道...香醇可口...

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