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標題: 油條的簡單做法 [列印本頁]

作者: 不曬月亮的魚 時間: 2016-5-17 13:24:42 標題: 油條的簡單做法

油條的簡單做法，自己在家裡做、很健康很簡單

工具/原料
牛奶
雞蛋
油
鹽
酵母
麵粉

方法/步驟
1.如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了
多口的話，就自已增加

2.鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩。

3.把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。

4.放入適量麵粉，不需要加水，面不要和硬了

5.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵

6.發酵好的面

7.面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁

8.切成一個個小劑子

9.鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開后改小火。

10.用的油不同，炸出油條的顏色也有差別。

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