SOGO論壇

標題: 巧克力幕斯蛋糕 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-5-19 07:13:10 標題: 巧克力幕斯蛋糕

作法
1.將將鮮奶煮到80度.沖入蛋黃中拌勻.放入泡軟吉立丁片.加入苦甜巧克力拌勻備用。
2.將細砂糖+18g水煮到112度沖入打到發泡的蛋白中。把1/3拌入作法1攪勻後再把2/3拌勻加入打發動物性鮮奶油拌勻即可放入冰箱中冰硬即可裝飾完成。http://www.youtube.com/watch?v=uUxxf4BpE5I

作者: robinyet 時間: 2016-5-19 07:33:22

自已做的感覺不會好吃
用錢買的才好吃,

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)