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標題: 素蠔油芥藍 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-5-27 06:45:32 標題: 素蠔油芥藍

做法：
先將芥藍菜末端去除並切成段，並去除葉子末端，起一鍋熱水，水開了再將芥藍加入鍋中燙軟，將菜撈起。
草菇燙熟之後切片備用。
起油鍋，爆香薑末，再將青菜加入鍋中，再加入一些水與少許的鹽與糖，略炒入味即可起鍋。
再起油鍋，放入草姑與3大匙素蠔油，加入少許糖與水，半炒後再加入少許香油，起鍋後淋在芥藍菜上即可。http://www.youtube.com/watch?v=dBlzavAvtU4

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