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標題: 大腸米粉湯+油豆腐 [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-6-1 06:38:07 標題: 大腸米粉湯+油豆腐

作法：
1.大骨湯製作：將雞骨、豬大骨汆燙洗淨後用2片薑、1支蔥少許米酒+水熬煮1個半小時備用。
2.將大腸汆燙好備用。
3.取鍋加油爆香紅蔥頭炒香+扁魚、蝦米炒香+大骨湯+熟的粗米粉後煮30分，再加入汆燙好的大腸(煮30分)、白蘿蔔(20分)、油豆腐(煮3分)一起煮最後調味加入鹽即可。http://www.youtube.com/watch?v=X0rak-yO-V8

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