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標題: 韓式煎餅如何煎的香酥? [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-6-1 06:39:05 標題: 韓式煎餅如何煎的香酥?

粉漿：
中筋麵粉60克、糯米粉40克、水100cc
撇步1 麵糊加糯米粉較酥脆
撇步2 油量要足煎得酥
撇步3 海鮮放上層容易熟http://www.youtube.com/watch?v=QWt6nGe_tg0

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