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標題:
茶具的種類和產地
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作者:
慕冰至
時間:
2016-6-3 01:56:43
標題:
茶具的種類和產地
茶具的種類和產地
陶土茶具
新時器時代的重要發明,最初是土陶,後來逐漸演變為較堅硬的硬陶,之後發展為表面敷釉的釉陶,陶器之中的佼佼者,首推宜興紫砂茶具,北宋初期紫砂茶具已經崛起,明代大為流行。
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瓷質茶具
茶具中所佔比重較大,優點是物美又價廉,更是普通百姓飲茶時的必備品,可分為青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具以及彩瓷茶具等。
2016-6-3 01:55:16 上傳
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(1)青瓷茶具 - 浙江所產的品質不錯,在唐代的越窯茶具被陸羽讚為「宜於茶」。
(2)白瓷茶具 - 兼具陶和瓷的特點,釉面潔白、精緻,能夠充分地反映出茶湯的色澤,適合沖泡各類茶葉。
(3)黑瓷茶具 - 產於浙江、四川、福建等地,晚唐開始使用,宋代是鼎盛時期,還流行「鬥茶」,因此為黑瓷茶具的崛起創造了條件。
(4)彩瓷茶具 - 絢麗多姿、釉色潤厚,最引人注目的是青花瓷茶具,青花瓷主要產於景德鎮,其藍與白相映的花紋更顯淡雅宜人。
(5)漆器茶具 - 清代是創始,主要產於福建福州地區,漆器的茶具品項繁多,有「寶砂閃光」、「金絲瑪瑙」、「高雕」」「仿古瓷」」「釉變金絲」等種類。
(6)玻璃茶具 - 由唐代時期製造玻璃茶具,透明的質地,光澤澄澈還擁有可塑性等特點,物美價廉深受大眾喜愛,尤其是在沖泡茶葉時,動態過程一覽無遺,特色十足。
(7)金屬茶具 - 藉由金、銀、銅、鐵、錫等金屬製成,是中國相當古老的日用器具之一。
(8)竹木茶具 - 在隋唐以前,除了陶瓷器之外,民間大多採用以竹木製作而成的茶具,不但物美價廉,選材也方便,純天然茶具不但對茶葉無汙染、對人體亦無害,缺點是不能長時間使用,想要長久保存亦有困難。
【品茶王】
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