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標題: 果然當兵吃飯要有好的伙房兵才是重點 [列印本頁]

作者: qaz789131 時間: 2016-6-7 15:45:34 標題: 果然當兵吃飯要有好的伙房兵才是重點

某位自己努力精進廚藝的伙房兵拍來看的，人在一般的單位，吃到的感覺真好。

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作者: ya466900 時間: 2016-6-7 15:53:38

果然不錯
普通食才
做好料理
果然是吃貨

作者: pefg5252 時間: 2016-6-7 16:11:59

這還好吧我當兵時在海軍成功級服務也差不多是這樣

不過伙房有沒有用心真的很重要

作者: kds129 時間: 2016-6-7 18:27:25

有甚麼好驕傲的?
我餐飲系的朋友把皮鞋煮成食物讓主官特別表揚才屌!
人家問說這甚麼?吃不出來耶
他回:豬頭皮佐豆皮千層派~因為醬油滷了好幾晚所以顏色有點黑請別介意

這別學,他報復缺食材還被誣賴結果洞八到退伍XD

作者: 莽山小青龍 時間: 2016-6-7 18:40:57

以軍中平日伙食來說算不錯啦

作者: 大寮 時間: 2016-6-7 20:41:31

比起我服役單位30年前根本沒進步反而是退步每天每位單兵都兩條扒掌大的白鯧魚豬牛雞鴨是跑不掉有時還會買羊與鹿肉加菜

作者: 主天使 時間: 2016-6-7 21:30:17

這也吃太好了
我二十年前服役的單位雞腿炸豬排是一個月都很難吃到其中一樣
哪有一次全出現
還三杯中卷
自己到外面吃才可能有的貨色
還有肉類真的有點多

作者: nojason1 時間: 2016-6-8 05:50:43

我這輩子吃過神級滷雞腿和雞翅是在受訓時的南部駕訓中心

那雞腿滷得非常入味,肉卻又不老死,很容易咬化開,雞皮更不用說,超屌!

光那鍋醬汁可以幹三~四碗白飯

我們這群海陸仔去受個訓都胖了三公斤起跳,每天就是期待有沒有滷雞腿跟滷雞翅

涼拌蒜味白菜淋醬油也很讚,辣辣麻麻的,但不會吃辣的也可以吃...

也經常有冰綠豆湯...貢丸湯(其實沒啥貢丸)

害我們超極羨慕那個駕訓中心的志願役

作者: djbenboy 時間: 2016-6-8 18:44:07

當兵菜色真的是靠單位，新訓狗吃的，受訓單位是奴才吃的，指揮部分發是人吃的，下部隊靠手氣，好的參四讓你上飯店不好的讓你吃狗飼料

作者: shy1216 時間: 2016-6-11 05:32:02

呵呵...這也只有廚房才有的特權吧@@....一班兵....能吃這麼多肉嗎??....啃饅頭吧.....懷念

作者: matrix4 時間: 2016-6-11 17:48:09

本帖最後由 matrix4 於 2016-6-11 17:52 編輯

吃這樣是正常,以前海巡部時代二線部隊規定八道菜包含兩道主菜
試想,部隊每天都有人放假,例如放1/3,在營2/3好了,那1/3的菜錢不會因放假就扣掉,量不用那麼多,但質卻可以提升
真的吃不好,99%是人為貪污掉了!

作者: la620935 時間: 2016-6-12 12:18:49

還要有頭腦更好,採買夠力的伙委........

作者: lsaeddy65 時間: 2016-6-12 14:42:39

本帖最後由 lsaeddy65 於 2016-6-13 13:41 編輯

這種菜色.實在是過去服役時難以想像.簡直就是夢幻
當初在新訓中心打飯菜時.就被交代:雞腿及雞翅.放在幹部的餐桌...
曾有人白目.連雞脖子都放在班長的餐桌.結果整個打飯班都被罵
(但要強調.同樣是義務役下士班長.但要在新訓中心才真有福利啦....自己在基層連隊也是下士班長.都是跟其他義務役阿兵哥同餐桌.吃得沒兩樣)
當兵兩年.只有兩次在部隊過年遇到加菜.才啃過雞腿

至於裹粉炸豬排? 簡直難以想像
因為整塊豬排要咬得開.得先搥打把筋敲爛.接下來再裹粉....想想伙房要面對一連上百個士兵.哪有這種閒工夫? 都是把肉切一切炒一炒而已
會有這種耗時費力的菜色.如果不是能直接從外面採買? 那應該是在人員較少的單位.或遇到年節時.才會出現吧?

倒是因為在外島.常有機會吃到秋刀魚及黃魚.算是較特別的地方
尤其是秋刀魚.經常早餐就有....到退伍後.實在都不想再碰了

猜想是現在養的軍隊數量.真是比過去少太多了(與李登輝時代比.現在連一半都不到...)
所以才能讓每個人吃較好吧

作者: a8l5f2 時間: 2016-6-24 23:06:15

4年前在台中中興嶺營區
我們特戰吃的伙食也跟照片差不多~"~

作者: 荒刃狼 時間: 2016-6-25 00:11:59

好ㄟ
憲兵單位也是雙主食偶爾三主食
XD

作者: Andy_0109 時間: 2016-7-12 13:15:10

當兵吃飯除要有好的伙房兵外，單位主官要重視，經常去盯伙房
當兵時，最初主官有點放任伙房，菜色沒變，量又不足
操主官後，盯緊伙房兵，換採購，量馬上增加，連續剩下太多的菜色馬上換
伙房也弄得乾乾淨淨

作者: 復活島神像 時間: 2016-7-15 22:35:42

這讓我想起當兵時,早餐必定會出現(荷包蛋.豆棗.白粥.跟硬饅頭)中餐跟晚餐必定會出現(炸饅頭.魯豆干跟海帶),

現在的兵吃的真好!!!

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