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標題: 台中好粽在這裡！ [列印本頁]

作者: 銀河戰將 時間: 2016-6-8 22:45:17 標題: 台中好粽在這裡！

台中好粽在這裡！
日前市長臉書發布這篇台中好粽地圖
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這個端午節大家一起尋粽去吧~~

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作者: 不曬月亮的魚 時間: 2016-6-8 22:54:03

我不太了解台中肉粽比較偏炒還是燜

北部粽就是糯米會先與配料一起爆香、拌炒後再包裹粽葉,以蒸籠的方式蒸熟。

南部粽則是用不放醬料的生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。

我沒吃過中部粽......

作者: 銀河戰將 時間: 2016-6-8 22:59:31

不曬月亮的魚發表於 2016-6-8 22:54
我不太了解台中肉粽比較偏炒還是燜

北部粽就是糯米會先與配料一起爆香、拌炒後再包裹粽葉,以蒸籠的方式蒸 ...

吃了那麼多地方的肉粽~始終還是覺得媽嘛包的肉粽最好吃~至於中部粽ㄚ知!哈哈哈~

作者: taichungkk 時間: 2016-6-8 23:51:40

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作者: 銀河戰將 時間: 2016-6-9 00:10:19

哈哈哈~

附件: d1837466.jpg (2016-6-9 00:09:19, 43.96 KB) / 下載次數 0
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