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標題: 蛋黃和蛋白的完美分離 [列印本頁]

作者: 不曬月亮的魚 時間: 2016-6-14 15:41:39 標題: 蛋黃和蛋白的完美分離

蛋黃和蛋白的完美分離,創意小發明-Pluck
在家想做個蛋料理需要把蛋黃和蛋白分離時,
傳統方式都是利用分開的蛋殼倒過來倒過去的,
而這簡單的創意小發明就用"吸"的方式來分離,挺有意思!

觀賞影片

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=z4TeoVAa3bk[/youtube]

使用Pluck和傳統方式的速度比較

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=gfSdl0pbeVs[/youtube]

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作者: yu10 時間: 2016-6-14 20:48:37

其實一般小的寶特瓶就可以了
而且做蛋糕要分離
可以一次分好幾顆

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