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標題: 奶油肉片鮮菇卷 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2016-6-30 00:29:51 標題: 奶油肉片鮮菇卷

奶油肉片鮮菇卷

食材
奶油1塊
豬五花肉片5片
金針菇1把

調味料
鹽巴少許
黑胡椒粉少許

1.金針菇洗淨。取出五花肉片，肉片兩面都撒上鹽巴少許。

2.將金針菇放入肉片內，分量可以自己拿捏，喜歡吃菇的就放多一點，然後往內朝自己的方向捲好，剩下來的四片肉與金針菇也是照此步驟進行。

3.金針菇卷都捲好後，撒上少許黑胡椒粉。

4.取奶油塊在表面都放上，放入電鍋中、蓋上鍋蓋，按下加熱鍵，約五分鐘等候按鍵跳起就完成。

※這次使用的是一般電子鍋，直接可在內鍋加水約50c.c.，然後放入烹調容器，按下加熱鍵即可完成。示範分量皆為1人份。

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