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標題: 波菜麵疙瘩 HD [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-7-9 06:51:00 標題: 波菜麵疙瘩 HD

作法:
1. 將波菜葉與水用果汁機打約1分鐘後過濾掉渣後取300CC的波菜汁備用。
2. 將波菜汁與其他材料混合後揉勻至表面光滑，用濕布或保鮮膜包好靜置約10分鐘後再揉約1分鐘即成波菜麵糰。
3. 燒一鍋水，將麵糰搓成長條，壓扁後撕成片狀下鍋煮至浮起，撈出即是麵疙瘩。或桿成薄片切條即是波菜麵。http://www.youtube.com/watch?v=pA04dczC3rA

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