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標題: 高麗菜飯 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2016-7-14 00:26:35 標題: 高麗菜飯

高麗菜飯

食材
  高麗菜1／4顆
  豬大骨高湯30c.c.
  白飯1碗
  紅蘿蔔絲少許
  小黃瓜片少許

調味料
  鹽巴少許

1.高麗菜洗淨後切成絲狀，其實看個人喜好，喜歡爽脆口感的人可以切大片一點。

2.按下加熱鍵，在電子內鍋中放入少許沙拉油，先將青菜類炒好，包括高麗菜和紅蘿蔔絲、小黃瓜片。

3.3分鐘後等蔬菜類出水後，再加入豬大骨高湯30c.c.以及鹽巴調味。

4.放入白飯拌炒均勻，時間大約抓3分鐘，蓋上鍋蓋約5分鐘，加熱鍵跳起即可完成。

作者: suk8962096 時間: 2016-7-14 09:55:49

可以再加一點點胡椒粉會更好吃

作者: ironfly 時間: 2016-7-15 17:39:38

高雄老溫馨(前老溫州)我認為他們的高麗菜飯(在店內稱為肉燥飯)可以去吃吃看,可以增加廚藝
去外面吃別人煮的,有時可以增加激盪,功力增加

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