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標題: 獨創「一排兩吃」的20年老店 >>清香排骨王 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2016-7-18 00:33:17 標題: 獨創「一排兩吃」的20年老店 >>清香排骨王

獨創「一排兩吃」的20年老店 >>清香排骨王

這家位於台北101附近巷弄的排骨老店，是附近上班族吃排骨飯的首選！最特別的是店家獨創的「一排兩吃」，老闆還在牆上特別註明，先吃幾口原味的排骨、再沾上特調沾醬，別有一番風味！這家炸排骨最推薦的地方就是麵衣始終緊緊貼著肉，不會一切開就皮肉分離，一上桌整片排骨幾乎蓋到看不見飯，酥香的外皮加上芝麻提味，吃一口就愛上！

接著再沾上帶有魚露與洋蔥滋味的沾醬，完全中和了排骨的油膩，類似椒麻雞的味道、但又不會過度酸辣，難怪讓熟客吃了20年還念念不忘了。
Photo by 大手牽小手。玩樂趣

清香排骨王
地址：台北市信義區光復南路473巷7號
電話：02-2345-9823

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