SOGO論壇

標題: Chateau d'Arsac (AC Margaux, Cru Bourgeois) - 達薩堡紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-7-20 19:47:10 標題: Chateau d'Arsac (AC Margaux, Cru Bourgeois) - 達薩堡紅酒

Chateau d'Arsac (AC Margaux, Cru Bourgeois) - 達薩堡紅酒

Chateau d’Arsac，座落於波爾多瑪歌區，是家擁有上百年歷史的中級酒莊。經歷過法國大革命，1830年重建後，曾是19世紀時波爾多梅鐸Medoc區擁有最多葡萄園的酒莊，後來，經歷葡萄蚜根蟲的危害，酒莊再度沒落。1986年，由酒商Philippe Raoux先生接手後，更新了釀酒的設備，並投入相當多的心力管理葡萄園，讓產品品質大幅提升。

目前，總葡萄園面積達112公頃，其中41公頃位於含豐富礫石沙質土壤的瑪歌區，種植了60%Cabernet Sauvignon與40%Merlot葡萄品種。採用不銹鋼槽溫控發酵約三個星期的時間，接著乳酸發酵完的酒會轉移到橡木桶(40 %新桶和60 %
餐酒搭配建議：燉牛膝、烤羊腿、法式紅酒鴨胸等

酒莊    級數酒,二軍酒,波爾多其他優質酒莊
年份    2010
容量    750ml
釀酒品種    Cabernet Sauvignon, Merlot
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Bordeaux - 波爾多
法定產區    波爾多Margaux (Cru Bourgeois)
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 細膩優雅 / 芳醇複雜
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    醒酒20分鐘。
國際評分    RP 88分, WS 90分

附件: 001.jpg (2016-7-20 19:46:44, 69.75 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTIyMTM0MDd8ZTg0NzY5NTN8MTc1Nzc1NDA5MHwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)