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標題: Chateau Holden (AC Haut-Médoc, Cru Bourgeois) - 侯登堡紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-7-20 19:49:09 標題: Chateau Holden (AC Haut-Médoc, Cru Bourgeois) - 侯登堡紅酒

Chateau Holden (AC Haut-Médoc, Cru Bourgeois) - 侯登堡紅酒

Château Holden在波爾多是一家頗有歷史的酒莊。

酒莊的主人Henri Mares 和他的子女們都曾為著名的釀酒師Mr. Peynaud 及Mr. Boissenot工作過。

20公頃的葡萄園地土壤富含礫石，是排水性良好的典型上梅鐸土壤特色，平均樹齡約25~30年。

採收工作以傳統人工方式進行，以溫控不鏽鋼槽發酵之後，會在橡木桶（使用三分之一新橡木桶)熟成。

餐酒搭配建議：可搭配牛排、羊腿或是軟質起司。

酒莊    級數酒,二軍酒,波爾多其他優質酒莊
年份    2011
容量    750ml
釀酒品種    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Bordeaux - 波爾多
法定產區    波爾多Haut-Médoc
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    醒酒15分鐘

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