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標題: La Serena Brunello di Montalcino [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-7-21 13:12:35 標題: La Serena Brunello di Montalcino

La Serena Brunello di Montalcino

Montalcino，位於托斯卡尼的中世紀古老城市Siena南方36公里處的酒區，於1980年正式被列入義大利的DOCG等級。

生產La Serena的葡萄園有九公頃，平均高度位於海平面350公尺，葡萄園幾乎都是面向東南方接受充分的日照。

Vinification:

發酵完的酒至少要經過兩年的橡木桶陳年，六個月的瓶中陳年，總共約四年的時間，於採收後的第五年才能被釋放。

餐酒搭配建議：燉肉以及野味料理。

酒莊    Rocca delle Macie - 羅卡馬契酒莊
年份    2004
容量    750ml
釀酒品種    Sangiovese (Brunello)
國家    義大利
酒種    紅酒
產區    Toscana - 托斯卡尼
法定產區    Montalcino
整體風格參考    圓潤甘美 / 細膩優雅 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    醒酒40分鐘。
國際評分    WA 92分 WS 94分

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