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標題: Chateau Villa Bel Air (AC Graves) 法國貝爾莊園紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-7-26 16:23:40 標題: Chateau Villa Bel Air (AC Graves) 法國貝爾莊園紅酒

Chateau Villa Bel Air (AC Graves) 法國貝爾莊園紅酒

位於格拉夫產區核心的Château Villa Bel-Air建於18世紀，酒堡外表形似義大利莊園別墅，其內部裝潢甚至被列為「法國國家歷史遺產」。Jean-Michel Cazes在1988年買下Château Villa Bel-Air，目前園區佔地50公頃，土壤上覆蓋有大量的礫石，底層則是帶有鐵質的石灰岩黏土。釀酒品種為50% Merlot、40% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc，浸皮萃取時間較長（20天），經12個月全新法國橡木桶陳年。呈紫紅酒色，聞有紫羅蘭、熟美紅漿果以及香草氣息，結構佳，酒體豐潤，單寧甜熟。可略微醒酒20分鐘；此酒款適飲溫度約在攝氏18度。

餐酒搭配建議：燉牛膝、烤羊腿、法式紅酒鴨胸等

酒莊    Michel Lynch - 米林其酒莊
年份    2011
容量    750ml
釀酒品種    Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc
國家    法國
產區    Bordeaux - 波爾多
法定產區    格拉夫（Graves）
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 細膩優雅
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    醒酒20分鐘

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