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標題: 智利安徒．格納希-喜若-卡里農混釀紅酒 (2012) [列印本頁]

作者: 不曬月亮的魚 時間: 2016-7-26 22:04:15 標題: 智利安徒．格納希-喜若-卡里農混釀紅酒 (2012)

品　　名安圖,格納希-希哈-卡里農混釀紅酒
生產商 MontGras Vineyard / 孟格拉斯酒廠
產　　區智利, Colchagua Valley
法定產級 Colchagua Valley
品　　種 Grenache , Syrah ,Carignan
陳年潛力 Now ~ 2020

MontGras Vineyard孟格拉斯酒廠就在智利知名產區Colchagua Valley，在此生產的酒款幾乎都跟頂級酒款畫上等號。

雖然酒莊生產歷史不久，由美國酒的新世紀大師Paul Hobbs操刀，但短短數年獲獎無數，

在2002獲得ISWC (國際名酒大賽)肯定"智利最佳酒廠"，而本款Antu Ninquen Syrah 2009更得到百大酒款第62名。

酒款在攝氏28至31度的環境中，經由天然酵母菌發酵，之後放入5種全新法國橡木桶，儲存16個月。

釀造出帶有深寶石紅紫色調，開瓶後散發出濃郁成熟的山莓及草莓的香味。

接著因在橡木桶熟成而帶出香草及香椿等優雅的香氣也散發出來。是款豐潤、多汁帶有辛香味易入口的好酒。

柔順爽口的口感，Grenache帶出莓果、堅果及蜂蜜的味道；而很好的酸度及平衡且迷人的酒體還有尾韻細緻悠長是Carignan的特性。

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