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標題: 水平壺 [列印本頁]

作者: 誓 時間: 2016-7-27 15:10:53 標題: 水平壺

在明之中期盛行品茶，故小壺開始得以流行，不過，水平壺的出現也在一定程度上取決於當時工藝製作水平的提高，容量很小，是中國廣東、福建一帶喝“功夫茶”的器具，在東南亞一些國家和地區也有一定市場。

因為喝"功夫茶"時，壺內要放很多茶葉，僅用開水沖泡，茶汁出不來，還必須將壺放在茶碗或茶海內，用沸水澆淋茶壺的外面，使茶壺浮在熱水中，才能使茶葉泡出來，這就是水平壺名稱的由來。　　

最著名為惠孟臣水平壺。

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