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標題: Domaine des Senechaux 法國聖尼頌莊園教皇城堡紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-7-27 17:08:04 標題: Domaine des Senechaux 法國聖尼頌莊園教皇城堡紅酒

Domaine des Senechaux 法國聖尼頌莊園教皇城堡紅酒

明亮的石榴石紅色中泛點微紫，鼻息間散發出由Grenache所主導的濃厚紅色漿果氣息，並透著些微辛香料與木質調系氣味。輕啜一口，覆盆子、黑醋粟與甘草等香氛於口腔中漫舞，優雅緊實的單寧，更能顯現出酒款細緻的一面！尾韻則有明顯的糖果與烘烤味，令人回味無窮！

生產此酒的葡萄園乃是一塊面向西南的緩坡，以石英岩為主的地層，地層底部則是含括了沙質地形與石灰岩與黏土層地形。並祼露出許多鵝卵石，得以於白天時吸收陽光的溫度，並於夜晚時緩緩釋放出來，令此區的葡萄酒更顯濃郁豐富！

餐酒搭配建議：肋眼牛排、德國豬腳

酒莊    Michel Lynch - 米林其酒莊
年份    2011
容量    750ml
釀酒品種    Grenache, Syrah, Mourvedre
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Bordeaux - 波爾多
法定產區    Chateauneuf du Pape 法國隆河教皇新堡
適飲溫度    16-18度
國際評分    RP92 WS93

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