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標題: Cote de Nuits Village Le Vaucrain 瑞揚夜丘莊紅葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-7-31 16:19:31 標題: Cote de Nuits Village Le Vaucrain 瑞揚夜丘莊紅葡萄酒

Cote de Nuits Village Le Vaucrain 瑞揚夜丘莊紅葡萄酒

葡萄果實取自座落於Nuits-St-Georges南方，介於Prémeaux與Comblanchien兩村莊間2.24公頃村莊級的葡萄園地。坡度平緩，以紅棕色的河泥與黏土為主，混有火山石灰岩，樹齡在10-50年之間。酒色深紅，豐富的紅色水果香，如櫻桃般的香氣，還有甘草及毛皮的氣息。中等偏厚實的酒體，帶有大地土壤的氣味，搭上細緻的單寧，酒質均衡。建議搭配煎小牛肉、野味或佐紅酒醬汁的肉類料理。

餐酒搭配建議：小牛肉、葡萄乾燉野味、煎海魚、軟質起司等。

酒莊    Daniel Rion - 瑞揚酒莊
年份    2009
容量    750ml
釀酒品種    Pinot Noir
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Cote de Nuits Village Le Vaucrain
整體風格參考    細膩優雅 / 圓潤甘美
適飲溫度    攝氏16度。
醒酒時間    略醒15分鐘即可。

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