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標題: 含羞草 (Mimosa) [列印本頁]

作者: 誓 時間: 2016-8-1 01:10:53 標題: 含羞草 (Mimosa)

酒名: 含羞草 (Mimosa)

酒譜:

2 OZ.(60ml) 鮮榨柳橙汁(推薦使用台灣柳丁)

4 OZ.(120ml) 冷藏香檳

將新鮮柳橙汁注入攪拌杯中並加入冰塊，接著溫柔地、緩緩地加入香檳。

再以吧匙輕輕地、謹慎地由底部由下往上撈並作攪拌，

動作如同像在打散蛋汁一般(原意為打發蛋白)。濾冰注入笛型香檳杯中。

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