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標題: Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 瑞揚馮內侯瑪內一級莊園紅葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-1 20:56:12 標題: Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 瑞揚馮內侯瑪內一級莊園紅葡萄酒

Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes 瑞揚馮內侯瑪內一級莊園紅葡萄酒

葡萄果實取自夜丘區(Cote de Nuits)知名葡萄酒產區Vosne-Romanee的一級葡萄園，平均坡度250公尺，42英畝的葡萄園地有55年的歷史。深厚的土壤幾乎沒有石頭，表層混合許多淤泥黏土，底層也是黏土，蘊藏著數萬年地殼變動的物質。

紅寶石色，有著櫻桃、草莓的果香，還有玫瑰的花香，也有礦物質的氣息。厚實的酒體，搭上怡人的酸度及細緻的單寧，留有高雅的餘韻。建議搭配橙醬汁烤鴨、燒烤野味等。

餐酒搭配建議：法式橙汁鴨、糖漬乾李燒珠雞、紅燒海蔘。

酒莊    Daniel Rion - 瑞揚酒莊
年份    2009
容量    750ml
釀酒品種    Pinot Noir
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes
整體風格參考    細膩優雅 / 圓潤甘美 / 芳醇複雜
適飲溫度    攝氏16度。
醒酒時間    醒酒30分鐘。
國際評分    WS94

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