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標題: Echezeaux Grand Cru 瑞揚艾雪索頂級紅葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-1 20:56:51 標題: Echezeaux Grand Cru 瑞揚艾雪索頂級紅葡萄酒

Echezeaux Grand Cru 瑞揚艾雪索頂級紅葡萄酒

葡萄取自夜丘區Echezeaux特級葡萄園，本莊擁有園地位置距離另一特級葡萄園Clos de Vougeot不遠，但地勢較高一些，以深厚的泥灰岩土壤為主，少石。葡萄園面積約0.34公頃，多數葡萄藤已界60之齡。深紅寶石色，成熟的深色果香中，有黑莓與紅醋栗的芳香，也帶有丁香味。口中可以感受到細膩的香醇酒質，厚實的酒體，伴隨明顯的單寧及多層次的香氣，餘味縈繞嘴裡許久。

餐酒搭配建議：松露鑲鴨、燒珠雞、紅酒燉鹿肉、烤乳鴿。

酒莊    Daniel Rion - 瑞揚酒莊
年份    2012
容量    750ml
釀酒品種    Pinot Noir
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Echezeaux Grand Cru
整體風格參考    細膩優雅 / 圓潤甘美 / 芳醇複雜
適飲溫度    攝氏16度。
醒酒時間    醒酒40分鐘。

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