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標題: RION Vosne Romanee Village 瑞揚馮內侯馬內村莊紅葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-2 10:17:40 標題: RION Vosne Romanee Village 瑞揚馮內侯馬內村莊紅葡萄酒

RION Vosne Romanee Village 瑞揚馮內侯馬內村莊紅葡萄酒

葡萄取自夜丘知名葡萄酒園Vosne-Romanée裡不同區塊的果實，面積約1.9公頃。其中部分園地坡度較平緩（約海拔250公尺），有深厚的河泥以及黏土，平均樹齡35-55年之間。另一塊葡萄園座落在海拔約300-325公尺高的台地上，樹齡25年，含黑色的腐植土、礫石土壤，充滿較多的石灰岩。採收自兩處的果實分別發酵後，於橡木桶中熟成後（50%新桶），在裝瓶前才將兩者混調。

明亮紅寶石酒色，有著櫻桃與玫瑰芳香，會隨著儲放時間變得更複雜、更有深度，另有落葉以及蕈菇的氣味，單寧適切圓潤而優雅，韻長。

餐酒搭配建議：水晶肴肉、烤乳豬、葡萄乾鵪鶉、野禽。

酒莊    Daniel Rion - 瑞揚酒莊
年份    2012
容量    750ml
釀酒品種    Pinot Noir
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Vosne Romanee Village
整體風格參考    細膩優雅 / 圓潤甘美
適飲溫度    攝氏16度。
醒酒時間    略醒20分鐘。

附件: 04.jpg (2016-8-2 10:17:07, 46.71 KB) / 下載次數 2
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