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標題: 雞蛋烏龍燒 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2016-8-3 00:44:07 標題: 雞蛋烏龍燒

雞蛋烏龍燒

食材
抹茶口味烏龍麵120g
雞蛋1∼2顆

調味料
鹽巴少許
柴魚口味雞粉少許

1.將抹茶口味的烏龍麵剁成細碎狀，方便入口食用。
(也可用一般原味的雞蛋烏龍麵，但因抹茶口味較具創意，而且多了抹茶香味口感更棒。)

2.請小朋友將雞蛋打勻。

3.麵條內加入少許鹽巴和柴魚口味雞粉、蛋液，攪拌均勻。

4.中火熱油鍋，放入烏龍麵糊。

5.翻面後1分鐘後即可完成。

※本示範為1人份。

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