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標題: Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 約瑟夫杜亨吉瑞香貝丹紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-4 17:57:45 標題: Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 約瑟夫杜亨吉瑞香貝丹紅酒

Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 約瑟夫杜亨吉瑞香貝丹紅酒

位於夜丘北部的布根地著名酒村，不僅其特級葡萄園享有名氣，其他酒款也有一定的水準！

土壤：貧脊的白堊土壤與覆蓋著紅棕色土壤的黏土質泥灰岩地形。

品酒筆記：此酒總是帶著美麗、晶亮的紅寶石色澤。一開瓶強烈的黑櫻桃、野黑莓的果香撲鼻而來，並透著些許甘草香氣，另外細微的木質調系融合著其他香味！當酒醒開後，便散發出溫和的肉豆蔻與皮革的香氣；緊接而來的則是蕈菇類與濕土氣息，增添此酒的豐富度。口感中的單寧不澀口，清新柔和中帶點圓潤感；餘韻所遺留的香氣與一開始於鼻息間聞到的一致。
餐酒搭配建議：烤牛舌、魯味拼盤

酒莊    Maison Joseph Drouhin - 約瑟夫杜亨酒莊
年份    2012
容量    750ml
釀酒品種    Pinot Noir
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Burgundy - 布根地
整體風格參考    單寧細緻，口感圓潤
適飲溫度    16度
醒酒時間    於杯中略醒20分鐘
國際評分    WS90

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