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標題: Joseph Drouhin Cote de Nuits Villages - 約瑟夫杜亨酒莊夜丘村紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-5 15:08:25 標題: Joseph Drouhin Cote de Nuits Villages - 約瑟夫杜亨酒莊夜丘村紅酒

Joseph Drouhin Cote de Nuits Villages - 約瑟夫杜亨酒莊夜丘村紅酒

此酒乃來自於夜丘的幾個村莊，如Corgoloin, Comblanchien, Premeaux, Brochon與Couchey村，經混調後而製成。

土壤：石灰岩與黏土層

品酒筆記：美味的典型布根地酒款，帶著晶瑩剔透的紅寶石色澤。鼻息間明顯散發出野櫻桃、甘草與溫和的辛香料香氣，接著便昇華成蕈菇類的大地氣息。輕啜一口可以明顯感受到其單寧、酸度與圓潤感達到完美的平衡；至於尾韻則是殘存著小紅莓的味道。
餐酒搭配建議：油雞、烤鴨

酒莊    Maison Joseph Drouhin - 約瑟夫杜亨酒莊
年份    2013
容量    750ml
釀酒品種    100% Pinot Noir
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Burgundy - 布根地
整體風格參考    細膩優雅 / 圓潤甘美
適飲溫度    16-18度
醒酒時間    略醒15分鐘

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