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標題: Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 約瑟夫杜亨蒙哈榭特級白酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-5 15:11:50 標題: Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 約瑟夫杜亨蒙哈榭特級白酒

Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 約瑟夫杜亨蒙哈榭特級白酒

Montrachet位於伯恩丘的南端，盛產品質極佳的夏多內白酒而聞名於世！Marquis de Laguiche家族自西元1363年起便擁有Montrachet的土地，至今已有2.06公頃，乃是此園佔有面積最大的地主。西元1947年起，Marquis de Laguiche家族便與杜亨酒莊合作，由杜亨酒莊管理葡萄園並進行釀酒。

土壤：紅棕色的大地佈滿了白色光滑的石灰岩卵石，Montrachet裡的 “Rachet”指的正是，無法耕種的貧脊土地。

品酒筆記：酒體帶著燦爛的金黃色澤，鼻息間可以聞到令人愉悅的多重香氣：茉莉花、桃花、熱帶水果、蜂蜜及烤杏仁等，甚至是帶有異國情調的木質氣息。口感中則是由豐盈圓潤的結構所主導，卻不過於厚重。尾韻十分悠長，提高了整體的優雅度，有如氣勢磅礡的交響樂般。
餐酒搭配建議：龍蝦、清蒸石斑、海鮮義大利麵

酒莊    Maison Joseph Drouhin - 約瑟夫杜亨酒莊
年份    2013
容量    750ml
釀酒品種    Chardonnay
國家    法國
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Burgundy - 布根地
整體風格參考    豐盈圓潤，清新高雅
適飲溫度    14-15度
醒酒時間    於杯中略醒半小時
國際評分    RP 91-93 BH 92-94

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