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標題: Domaine Drouhin Vaudon Chablis Reserve 約瑟夫杜亨夏布利沃登精選白酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-7 15:02:13 標題: Domaine Drouhin Vaudon Chablis Reserve 約瑟夫杜亨夏布利沃登精選白酒

Domaine Drouhin Vaudon Chablis Reserve 約瑟夫杜亨夏布利沃登精選白酒

風土：數百萬年前，當勃艮地還是一片汪洋時，夏布利區便是海洋的河床，於是其石灰岩地形中，含有數十億微小海洋生物的化石。經過地殼變動，地表隆起，成就了現在的夏布利區，這樣獨特的地理條件，帶給夏布利酒獨特的風味！

本莊於夏布利總共擁有27.3公頃的村莊級土地，葡萄的平均樹齡為24年，釀造此酒的葡萄完全採用杜亨家族自有的葡萄園，這些葡萄園主要座落於Vauvillien Valley(沃維里恩谷)中，離夏布利特級園並不遠，介於Montee de Tonnerre與Mont de Milieu一級園之間。

品酒筆記：明亮隱約帶著淺綠色的典型夏布利酒款，鼻息間帶點檸檬香味，濕潤的植物氣息與一點點的海洋鹹味！口感十分細緻且平衡，帶著清新活潑的感覺！
餐酒搭配建議：清蒸鱸魚、甜蝦等甲殼類海鮮

酒莊    Maison Joseph Drouhin - 約瑟夫杜亨酒莊
年份    2013
容量    750ml
釀酒品種    Chardonnay
國家    法國
酒種    白酒
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Chablis - 夏布利
整體風格參考    細緻平衡，清新優雅
適飲溫度    10~12度

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作者: jhy 時間: 2016-8-9 07:30:33

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